値段にこだわらない、美味にこだわる、男の食　高級な味で「こだわりの宴」をどうぞ

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参宮あわび（舞）

伊勢せきや　　参宮あわび
一子相伝の秘伝のたれで柔らかく炊いた、鮑のふくら煮
伊勢せきや

礼文・利尻島産キタムラサキウニ

礼文・利尻島のキタムラサキウニ漁の水揚げが許されるのはたったの6ヶ月。しかも、資源保護の観点から、年間の水揚げ数量も厳しく制限されたうにが島うにです。
地元では、白（シロ）と言えばこの紫雲丹のことで、馬糞雲丹に比べると漁獲高も多いので、価格もリーズナブルで一般家庭でも、何とか食べられる？価格です。
家族や仲間同士みんなで食べたい時や大盛りの雲丹丼（笑）が食べたい時は、この紫雲丹がおすすめです！
どんぶり一杯のご飯に雲丹１折の雲丹丼なんて究極の贅沢ですよね～ちなみに普通、雲丹丼といえば、１折から２～３人前です。

海鮮工房　礼文島の四季

オホーツク標津産　天然特大帆立 1枚　　250～290g前後【産地直送・北海道】

あなたは知っていますか？
本物の活ホタテの歯ごたえと味。
標津産活帆立
厳寒の海で育ったホタテは、身のしまりが違います！そして甘みが強い！プリップリの歯ごたと、とろける甘みが楽しめる北の海の宝物です！
かに太郎

《北国のお試し体験・極上イクラ醤油漬》300g(パック詰め・生冷凍)

オホーツクで、水揚げされたばかりの鮭から卵を取り出して、鮮度の良いイクラを厳選しました。
鮮度・色合い・完熟度などを吟味して、極上の素材だけを「自家製秘伝の醤油ダレ」に漬け込みました。
一粒一粒のプチプチッとした絶妙の歯触りと、口の中でとろける柔らかさは、当店自慢の逸品です！！
あつあつご飯にタップリとのせて、お召し上がりください。お口一杯に、オホーツクの香りが広がります。

和風かきの燻製600g

宮城県のかき専門店が大粒かきをおいしい燻製に！

三陸の厳寒の中で荒波にもまれ育った身入りの良い風味の良いかきだけを厳選し、独自の製法で燻製に仕上げました。手造りにこだわった自然食品です。

極上本マグロの大トロ400（刺身約4人前・400g前後）【送料無料】【夏真っ盛りグルメ】

大西洋の荒波を乗り越え地中海にたどり着くスペイン産天然本マグロは、厳しい厳寒の荒海から身を守るためしっかりと脂を蓄えた本鮪です。　世界中の本まぐろの中でも特に脂ののりが抜群です
極上の天然本マグロ大とろ

い♪生マグロ赤身　～～生まぐろの本場、紀州勝浦漁港から

天然生マグロ赤身　～～生まぐろの本場、紀州勝浦港から

福岡県発九州丸一食品「かねいちまる」無添加無着色明太子　350g(博多曲げ樽入)

福岡県発九州丸一食品「かねいちまる」
無添加無着色明太子
使うのは水と塩と酒。化学調味料を一切使用せず、手作りで仕上げた原材料にこだわった辛子明太子です。昔ながらにミネラル塩のみを使い良質の真子を手間を惜しまず粒たちのよいたらこに仕上げ、そのたらこを化学調味料（アミノ酸等）を使わず唐辛子、こんぶ、日本酒、本醸造醤油をもとに味を守った逸品です。天然塩（沖縄の塩）を使用することにより一層味がまろやかになっています。明太子の本場・福岡の本物の職人が昔ながらの製法と原料にこだわったら無添加になりました。是非この機会に本物の味を大切な方への贈り物にご利用下さい。

天然活け〆焼きあなごL版

天然活け〆の真あなごを自慢の手焼きでふんわり焼き上げました。５～６匹づつ竹串に刺して、当店自慢の『秘伝たれ』をじっくりしみ込まして丁寧に手焼きしています。
あなごの大谷

オホーツク産　本タラバガニ姿　特大オス3.6kg（冷凍）【産地直送・北海道】

職人が茹でるから味がちがう！
風味豊かな北国の味をお届けいたします。
ふとぉ～い足をもぎとって、殻を割ると白くて、ぶっとい身が姿を現します！プリップリの食感！そして、しっかりとした甘みがありますよ♪
本タラバカニ姿　ボイル冷凍　3.6ｋｇ　約10人前
ボイル後、鮮度・旨味を急速冷凍し封じ込めました。
活きているときは、5.0ｋｇ以上ある特大サイズで作っております。このくらいの大型のタラバは、見事です！
かに太郎

活毛がに　近海毛がに最大級サイズ　800～900g【産地直送・北海道】

超特大毛がに　近海では最大級の活毛がに
オホーツク産　活毛がに　700～790ｇ　2人前
蟹のプロが選んだ、逸品　旬のシーズン一度はご堪能下さい。枝幸産　紋別産　近海物

あさりの佃煮

駿河屋賀兵衛のこだわり専門店のあさりの佃煮
駿河屋賀兵衛

【全国送料無料】鹿児島産霧島湧水うなぎ熟練したうなぎ職人が焼きにこだわった鰻師の蒲焼き（S...

竹串を使った蒲焼は、4回の「タレ漬け」と「焼き」を交互に繰り返し、しっかりと焼き込んでいきます。
糖度、温度を測りながら「焼きタレ」を使用し、遠赤効果でふっくらと焼きます。
最後の仕上げ焼きには、やや粘度の高いこだわりの秘伝タレをつけます。
表はかりっと香ばしく、中はジューシーな美味しいウナギのできあがり！

味のカネトモ

駿河湾産干物
いろんな魚を楽しもうセット（ベストイレブン）+おまけ付き

毎朝おばちゃんの手開きからその日の加工作業は始まります
実は今では珍しい風景となってしまいました機械開きや外国人の作業
悪いとは言いませんが、当店は考えますただ魚を加工するだけではなく愛情を込めるのです
不思議なくらい味に差が出ると本気で思ってます
お客様の気持ちを考えれば余計な添加物も邪魔なだけ色合いや見た目ではなく、本来の美味しさをお届けしたいだからどこか懐かしささえ感じる事が出来るのです
味のカネモト

フォアグラと鴨のスモークセット

「シェフ桑原」こと桑原孝好
▼プロフィール
フランス門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入及び日本での飼育に成功！「フランス鴨の父」と呼ばれる。
「シェフ桑原」

伯方ファーム
お箸で掴めるこの弾力！！その日その日の産みたて♪新鮮！『烏骨鶏卵』30個入り(Mサイズ)伯方の...

お箸で掴めるこの弾力！粘り気！！
産みたてだから！！！
新鮮でコクのある味です☆

　中国では古来より漢方薬として大切に育まれ、特効薬としても用いられています。日本でも栄養ドリンクや健康食品、専門料理店が登場してきています。大変に栄養が豊富で、漢方食材の王様ともいわれ、健康回復にはもってこいです
伯方ファーム

送料無料！牛肉岩手代表ブランド牛！前沢牛サーロインステーキ（180g×4）

岩手の牛肉代表！
前沢牛サーロインステーキ
就職祝い・入学祝い・昇進祝い・結婚記念日・誕生日　等々
お店で食べるのも良いけれど、お店で一人前の金額でお二人分。
周りを気にすることなく、ご自宅でゆったりと【前沢牛】をご堪能くださいませ♪
■安全・安心をモットーに飼育されている日本一のブランド牛です。
塩・コショウだけで、十分肉の魅力が分かる芳醇な肉質です。